Открытие учебной мастерской "Цех по переработке мясной продукции" в Тувинском агропромышленном техникуме с. Балгазын

2 февраля в Тувинском агропромышленном техникуме с. Балгазын состоялось торжественное открытие учебной мастерской "Цех по переработке мясной продукции".

Почетную красную ленточку перерезали заместитель министра образования и науки РТ Сайзана Товуу, Председатель администрации Тандинского кожууна Алик Монгуш и директор Тувинского агропромышленного техникума Ольга Баркова.

Под руководством мастера производственного обучения здесь студенты будут учиться подбирать сырье для производства определенного вида колбасных изделий, составлять фарш, готовить колбасы и сосиски, правильно производить операции по формовке колбасных изделий, проводить термическую обработку, а также выявлять возможные дефекты, возникающие в процессе их производства.

Справочно: Цех по переработке мясной продукции открыт в рамках реализации ведомственного проекта министерства образования и науки Республики Тыва "Сеть учебных производств".

• Назад
• Вперёд

Добавить комментарий

JComments