Четверг в Советском Союзе был особым днём — рыбным. Все столовые кормили своих посетителей исключительно рыбными блюдами.

Рыбный день придумал и ввёл в 1932 году Анастас Микоян. Именно он явился инициатором приказа Наркомснаба СССР «О введении рыбного дня на предприятиях общественного питания».

Возврат к советским традициям на сегодняшний день только укрепит наши позиции по укреплению здоровья и шагов к долголетию.

Министерством образования и науки Республики Тыва  в поддержку  регионального межведомственного проекта «Пути к долголетию»  издан приказ «Об организации «рыбного дня» в питании обучающихся и воспитанников в образовательных учреждениях Республики Тыва» от 20 марта 2018 года № 353-д.  

О пользе рыбы можно говорить часами, настолько она несоизмерима и очевидна. Специалистами давно доказано, что рыба - кладезь полезных веществ, и каждый день открываются все новые и новые уникальные ее свойства. Регулярное потребление рыбы обеспечит наш организм высококачественным белком, содержащим незаменимые аминокислоты, к тому же, прекрасно усваивающиеся, а также витаминами A, Д, E  и микроэлементами.

Во всех образовательных организациях в Туве  каждый  четверг недели объявлен «рыбным днем»,  ответственными за организацию питания обучающихся и студентов и за соблюдение соответствия здорового и полноценного питания назначены фельдшеры учреждений и заведующие столовой.

Питание в образовательных организациях организовано согласно санитарным правилам СанПиН, гигиенические показатели пищевой ценности продовольственного сырья и пищевых продуктов, используемых в питании обучающихся и студентов соответствуют санитарно-эпидемиологическим правилам и нормативам.